ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर का कार्य सिद्धांत
ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडरएक यांत्रिक उपकरण है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के फ़ीड और भोजन के उत्पादन के लिए किया जाता है।
निम्नलिखित आंकड़ा एक ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर दिखाता है, जिसमें छह भाग होते हैं: पावर यूनिट, ट्रांसमिशन सिस्टम, फीडिंग सिस्टम, एक्सट्रूज़न सिस्टम, रोटरी कटिंग सिस्टम और कंट्रोल सिस्टम।
कामकाजी सिद्धांत ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर:
ढीले खाद्य पदार्थों को फीडिंग हॉपर से बैरल में खिलाया जाता है, और बैरल के अंदर स्क्रू के ड्राइविंग बल द्वारा आगे ले जाया जाता है। मशीन हेड के प्रतिरोध के कारण, ढीली सामग्री धीरे -धीरे कॉम्पैक्ट होती है। बैरल का बाहरी हीटिंग, मजबूत मिश्रण, सरगर्मी और पेंच और बैरल द्वारा सामग्री के कतरन के साथ संयुक्त, सामग्री का तापमान बढ़ने और पिघलने के लिए शुरू हो जाता है। पिघले हुए सामग्रियों को गरम किया जाता है और दबाव डाला जाता है, और भोजन सामग्री पूरी तरह से पकाया जाता है। स्टार्च जिलेटिनाइजेशन और फैटी प्रोटीन विकृतीकरण जैसी प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला होती है, और ऊतक को और अधिक समरूप बनाया जाता है। फिर, सामग्री को मशीन के सिर के मरने के छेद से तुरंत बाहर निकाल दिया जाता है। सामग्री में मुक्त पानी दबाव अंतर के तहत तेजी से वाष्पीकृत हो जाता है, और पानी की मात्रा 2000 बार विस्तार कर सकती है। पानी का वाष्पीकरण खाद्य पदार्थों के विस्तार को चलाता है, जो मरने वाले छेदों की तुलना में मात्रा में बड़े होते हैं। यह 3-5 गुना बढ़ सकता है, यह पूरी प्रक्रिया है।
एक्सट्रूज़न पफिंग प्रक्रिया और पारंपरिक प्रक्रिया के बीच तुलना:
अनाज भोजन की पारंपरिक प्रसंस्करण तकनीक को आम तौर पर क्रशिंग, मिक्सिंग, पकने, आकार देने, बेकिंग, नसबंदी और सुखाने जैसी उत्पादन प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। प्रत्येक प्रक्रिया में उपकरण, एक लंबी उत्पादन लाइन, एक बड़े पदचिह्न और अपेक्षाकृत बड़ी संख्या में लोगों की आवश्यकता होती है। अनाज भोजन को संसाधित करने के लिए ट्विन - स्क्रू एक्सट्रूज़न तकनीक खरीदें। कच्चे माल को प्रारंभिक रूप से कुचलने और मिश्रित होने के बाद, एक एकल एक्सट्रूज़न पफिंग मशीन का उपयोग पकने, नसबंदी, मोल्डिंग, पूर्व सुखाने और एक बार में अन्य प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए किया जा सकता है, जिससे पफेड या नॉन पफ्ड उत्पाद बनते हैं। सीज़निंग के लिए फ्राइंग या सूखने के बाद, उन्हें बिक्री के लिए बाजार पर रखा जा सकता है। पारंपरिक प्रक्रियाओं की तुलना में, ट्विन - स्क्रू एक्सट्रूज़न तकनीक प्रक्रिया प्रवाह को छोटा करती है, उत्पादन लागत को कम करती है, श्रम की तीव्रता को कम करती है, और प्रतिस्पर्धी लाभ बढ़ाती है।
घरेलू एक्सट्रूज़न फूड इक्विपमेंट इंडस्ट्री में पायनियर्स में से एक के रूप में, वानवेई मशीनरी कंपनी वर्तमान में चीन में एक्सट्रूज़न फूड इक्विपमेंट के स्केल निर्माता एक बड़ी - है। हमने उद्योग में ट्विन - स्क्रू एक्सट्रूज़न पफिंग मशीनों के आवेदन पर शोध करने में बहुत सारे फंड और ऊर्जा का निवेश किया है। उपकरण 50 से अधिक देशों को निर्यात किया जाता है। इच्छुक मालिकों को चर्चा के लिए संदेश छोड़ने, निरीक्षण के लिए यात्रा करने और सहयोग पर बातचीत करने के लिए स्वागत है!